சுவையான மட்டன் குழம்பு தயார் செய்வது எப்படி?

சமையல் கலை:தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் - அரை கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 50 கிராம் தக்காளி - 2 மிளகாய் தூள் - ஒரு மேசைக்கரண்டி மல்லித் தூள் - ஒன்றரை மேசைக்கரண்டி தேங்காய் துருவல் -...

மட்டன் கொத்து கறி செய்வது எப்படி தெரியுமா?

சமையல் சமையல் :தேவையான பொருட்கள் மட்டன் கொத்துக்கறி - 200 கிராம், எண்ணெய் தேவைக்கு. தாளிக்க... இடிச்ச பூண்டு - 3, இடிச்ச சின்ன வெங்காயம் - 5, காய்ந்த மிளகாய் - 5, கறிவேப்பிலை - சிறிது, மட்டன் மசாலா - 4...

நாவுக்கு இனிமையான சுவை தரும் விருதுநகர் மட்டன் சுக்கா

சமையல் சமையல்:தேவையான பொருட்கள் : சின்னவெங்காயம் - 200 கிராம் எலும்பில்லாத மட்டன் - 200 கிராம் இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 30 கிராம் சீரகத்தூள் - 40 கிராம் மிளகாய்த்தூள் - 20 கிராம் நல்லெண்ணெய் - 30...

சுவையான நண்டு குழம்பு செய்வது எப்படி தெரியுமா?

சமையல் மந்திரம்:நீங்கள் எளிதாக நண்டு வறுவல் செய்யலாம்.இனி நீங்கள் ஓட்டல் போக தேவை இல்லை. உங்கள் வீட்டிலேயே சமைத்து சுவையாக உண்ணலாம். நண்டு வறுவல்(Crab Curry) செய்வது எப்படி என்று...

கேரள முறையில் சுவையான சிக்கன் சமையல்

சமையல் சமையல்:தேவையான பொருள்கள் சிக்கன் – அரை கிலோ சோம்பு – 1 ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 7 பூண்டு – 10 பல் கறிவேப்பிலை – சிறிதளவு உப்பு – தேவையான அளவு செய்முறை சிக்கனை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி நன்கு...

பிரியாணி சோறு உதிரி உதிரியாய் வர இதை சேர்க்க வேண்டும்

சமையல் குறிப்பு:பிரியாணியை பிடிக்காதவர் இருப்பார்களா… ட்ரீட் என்றதும் எங்க பிரியாணி டேஸ்டியாக கிடைக்கும் என்றே தேடுவோம். எத்தனை முறை சாப்பிட்டாலும் அலுப்பாகாத உணவு, பிரியாணி. குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை தேடி சுவைப்பதும்...

மட்டன் குழம்பு மணக்க மறக்காமல் இதை சேருங்கள்!

அசைவ சாப்பாடு:குழம்பு இல்லாத ஓர் அசைவ சாப்பாட்டை தமிழக மக்களால் நினைத்துக்கூடப் பார்க்க முடியாது. மீனோ, கோழியோ, மட்டனோ, கருவாடோ குழம்பில் கிடந்தால் அன்றைய விருந்து அட்டகாசமாகிவிடும். அசைவ பிரியர்கள்...

அதிக சுவைதரும் ஹைதராபாத் பிரியாணி செய்யும் முறை

சமையல் சமையல:சுயைான ஹைதராபாத் பிரியாணி செய் முறையை அறிந்து கொள்வோம். தேவையான பொருட்கள் 1 கிலோ இறைச்சி 1 டீஸ்பூன் உப்பு 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் பேஸ்ட் 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய்...

எலுமிச்சை மெக்சிகன் இறால் சமையல் செய்வது எப்படி?

சுவையான எலுமிச்சை மெக்சிகன் இறால் செய்வதற்கான முறையை அறிந்து கொள்வோம்… தேவையான பொருட்கள் 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் 4 அவுன்ஸ் இறால் 1 1/2 தேக்கரண்டி பட்டர் 3/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம் 1/4 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை...

சுவையான மீன் ஊறுகாய் செய்வது எப்படி?

சமையல் சமையல்:எலுமிச்சை, மாங்காய், பூண்டு, இஞ்சி ஊறுகாய் சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. அசைவ பிரியர்களுக்கு பிடித்த மீனை வைத்து ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மீன் - 1/2 கிலோ (...