சமையல் குறிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் - 1/2 கிலோ வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 4 மிளகாய் தூள்- 2 ஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 ஸ்பூன் உப்பு செய்முறை : மட்டனை நன்றாக சுத்தம் செய்து பொடியாக நறுக்கி...

தேவையான பொருட்கள் அரிசி – 1 கப் உளுத்தம் பருப்பு – 1 கப் கடலைப் பருப்பு – 2 டேபிள் ஸ்பூன் உருளைக்கிழங்கு – 2 (வேக வைத்து மசித்தது) வெங்காயம் – 2 (நறுக்கியது) பச்சை மிளகாய் –...

மீன் ஒரு டின். பச்சை மிளகாய்-5 முட்டை-2 பெரிய வெங்காயம்- 2 இஞ்சி-1 துண்டு,பூண்டு- 2 பல் (இடித்து) பிஸ்கட் தூள் -தேவையான அளவு எலுமிச்சை-பாதி மஞ்சள்தூள்-1டீஸ்பூன் எண்ணெய்- தேவையான அளவு உப்பு-தேவையான அளவு கொத்துமல்லி இலை -1 கட்டு மீனை மஞ்சள் தூள் உப்பு சேர்த்து வேகவைக்கவும்....

வாழ்வில் அனைத்து வளங்களைப் பெற்றிருந்தும், இல்லற சுகம் என்ற உன்னதத்தை முழுவதும் அனுபவிக்க முடியாத ஆண்கள் ஏராளமானோர் உள்ளனர், இயற்கையின் வரப்பிரசாதமான சாதாரணமாகக் கிடைக்கக் கூடய சமையல் அறை உணவுகள், வாசனைப் பொருட்களை...

தேவையான பொருட்கள் : ஆட்டு தலை - 1 தக்காளி - 2 வெங்காயம் - 2 பச்சை மிளகாய் - 2 சீரகத்தூள் - 1/2 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் - 1/4 ஸ்பூன் பட்டை - 1 கிராம்பு...

தேவையான பொருட்கள் : வெங்காயம் – 4 தக்காளி – 2 கடுகு – 1 டீஸ்பூன் உளுத்தம் பருப்பு – 2 டேபிள்ஸ்பூன் காய்ந்த மிளகாய் – 2 உப்பு புளி எண்ணெய் தாளிக்க : கடுகு உளுத்தம் பருப்பு காய்ந்த மிளகாய் கறிவேப்பிலை செய்முறை : • வெங்காயம், தக்காளியை பொடியாக...

தேவையான பொருட்கள் : ஓட்ஸ் - அரை க‌ப் கோதுமை மாவு - அரை க‌ப் அரிசி மாவு - ஒரு ஸ்பூன் ர‌வை - ஒரு ஸ்பூன் ஆலிவ் ஆயில் - தேவையான‌ அள‌வு...

ருசியான குழந்தைகளுக்கு பிடித்தமான ஆட்டு ஈரல் கூட்டு எப்படி செய்யலாம் எனப் பார்க்கலாம். தேவையானவை ஈரல் - 1/4 கிலோ எண்ணெய் - 3 டீஸ்பூன் வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 1 பச்சை மிளகாய் - 2 மிளகாய்த்தூள் -...

வீட்டில் எளிதாக செய்யக்கூடிய முட்டை ப்ரைடு ரைஸ் எப்படி செய்வது எனக் காணலாம். தேவையான பொருட்கள் பாஸ்மதி அரிசி - 1 கப் வெங்காயம் - 2 கேரட் - 1 பீன்ஸ் - 50 கிராம் பச்சை பட்டாணி...

விடுமுறை நாட்களில் நன்கு காரசாரமாகவும், நிம்மதியாகவும் அசைவ உணவுகளை சமைத்து சாப்பிட விரும்புவோம். அப்படி விடுமுறை நாட்களில் சமைத்து சாப்பிட நினைக்கும் போது, எப்போதும் சிக்கன், மட்டன் என்று செய்து சாப்பிடாமல், சற்று...