சமையல் குறிப்புகள்

சமையல் சமையல:சுயைான ஹைதராபாத் பிரியாணி செய் முறையை அறிந்து கொள்வோம். தேவையான பொருட்கள் 1 கிலோ இறைச்சி 1 டீஸ்பூன் உப்பு 1 டீஸ்பூன் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் 1 டீஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் பேஸ்ட் 1 டீஸ்பூன் பச்சை மிளகாய்...

சுவையான எலுமிச்சை மெக்சிகன் இறால் செய்வதற்கான முறையை அறிந்து கொள்வோம்… தேவையான பொருட்கள் 1/4 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம் 4 அவுன்ஸ் இறால் 1 1/2 தேக்கரண்டி பட்டர் 3/4 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் 1/2 தேக்கரண்டி சீரகம் 1/4 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை...

சமையல் சமையல்:எலுமிச்சை, மாங்காய், பூண்டு, இஞ்சி ஊறுகாய் சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. அசைவ பிரியர்களுக்கு பிடித்த மீனை வைத்து ஊறுகாய் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் மீன் - 1/2 கிலோ (...

செட்டிநாடு நண்டு குழம்பு செய்ய தேவையான பொருட்கள் : நண்டு – 1/2 கிலோ வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 சீரகம் – 1 டீஸ்பூன் சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் பூண்டு – 5 பல் மிளகு...

சமையல் சமையல்:உடல்நலக்குறைவால் அவதிப்படுபவர்கள் அடிக்கடி சிக்கன் எலும்பு ரசம் வைத்து குடிப்பது உடலுக்கு வலிமை தரும். இன்று இந்த ரசத்தை எப்படி செய்வது என்று பார்க்கலாம். உடலுக்கு வலிமை தரும் சிக்கன் எலும்பு ரசம் தேவையான...

நாட்டுக்கோழியை ஆந்திரா ஸ்டைலில் குழம்பு செய்து சாப்பிட்டால், ருசி அவ்வளவு அருமையாக இருக்கும். இன்று ஆந்திரா ஸ்டைல் நாட்டுக்கோழி குழம்பை எப்படி செய்வதென்று பார்ப்போம். ஆந்திரா ஸ்டைல் நாட்டுக்கோழிக் குழம்பு தேவையான பொருட்கள்: நாட்டுக்கோழி -...

சமையல் சமையல்:குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை அனைவரும் விரும்பும் ரம்ஜான் ஸ்பெஷல் மட்டன் பிரியாணியை செய்வது எப்படி என்று விரிவாக பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் - 1 கிலோ அரிசி - 1...

தேவையான பொருட்கள் கோலிப்ளவர் பெரிது – 1 சோயா சாஸ் – 1 டேபிள் ஸ்பூன் இஞ்சி விழுது – 1 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகு தூள் – ¼ டீஸ்பூன் உப்பு – ½ டீஸ்பூன் மைதா மாவு –...

சமையல் சமையல்:ஓட்டலில் தந்தூரி சிக்கன் வாங்கி சாப்பிட்டு இருப்பீங்க. இன்று வீட்டிலேயே எளிய முறையில் தந்தூரி சிக்கன் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். வீட்டிலேயே தந்தூரி சிக்கன் செய்வது எப்படி தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் -...

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் துண்டு - 4 பெரியது எலும்புடன் மிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன் சோயாசாஸ் - 1/2 ஸ்பூன் முட்டை வெள்ளை கரு - 2 பால்...