சமையல் குறிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள் : பசலைக்கீரை - 2 கப் முட்டை வெள்ளைக்கரு - 4 ப.மிளகாய் - 1 ஆலிவ் ஆயில் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் வெங்காயம் - 1 உப்பு - தேவையான அளவு...

தேவையான பொருட்கள்: ஆட்டு ஈரல் - 500 கிராம் வெங்காயம் - 2 பச்சை மிளகாய் - 2 வர மிளகாய் - 4 இஞ்சி - பூண்டு விழுது 1 டீஸ்பூன்...

தேவையானவை 225g தயிர் நன்கு கலக்கியது 1 ண தேக்கரண்டி வறுத்த சீரகம் 2 ண தேக்கரண்டி தனியா தூள் 2 தேக்கரண்டி சிவப்பு மிளகாய் தூள், தேவையான அளவு உப்பு நெய் அல்லது தாவர எண்ணெய் 3 தேக்கரண்டி 6-8 கிராம்பு 15...

தேவையானவை: உருளைக் கிழங்கு ………..1 /4 கிலோ பெல்லாரி……………………….2 மிளகு பொடி………………….1 தேக்கரண்டி கடுகு, சீரகம்…………………..1 /2 தேக்கரண்டி எண்ணெய்……………………..3 தேக்கரண்டி உப்பு………………………………..தேவையான அளவு கறிவேப்பிலை……………….1 கொத்து செய்முறை: உருளைக் கிழங்கை பொடியாக, சதுரமாக வெட்டவும். வெங்காயத்தை...

கோழி - அரை கிலோ மிளகாய்த் தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு - ஒரு மேசைக்கரண்டி வெண்ணெய் - சிறிது தயிர் - 2 மேசைக்கரண்டி ஃப்ரஷ் க்ரீம் - 50 கிராம் இஞ்சி விழுது - ஒரு...

தேவையான பொருட்கள் : முட்டை - 4 கோதுமை பிரட் - 6 துண்டுகள் தக்காளி - 1 பச்சை மிளகாய் - 2 கொத்தமல்லி - 1/2 கப் மிளகுத் தூள்...

தேவையான பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி – 250 கிராம், வெங்காயம் – ஒன்று, தக்காளி – 2, மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன், பாதாம், முந்திரி – தலா 50 கிராம், நெய் –...

ஆரோக்கியம் தரும் அகத்திக்கீரை அகத்திக்கீரை உடல் சூட்டை தணித்து உடலுக்கு குளிர்ச்சியை தரும். பித்தத்தை குறைக்கும். நமது உடலுக்கு தேவையான ஜீரண சக்தியை அதிகரிக்கும். கண் நோய்கள் வராமல் பாதுகாக்கும். உடலில் உள்ள விஷங்களை முறியடிக்கும் சக்தியும் இதற்கு உண்டு. அகத்திக்கீரை...

தேவையான பொருட்கள் மீன் – 1 /2 கிலோ புளி – எலுமிச்சை அளவு பூண்டு – 15 பல் சின்ன வெங்காயம் – 10 தக்காளி – 1 மஞ்சள்தூள் – 1 /2 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் – 1 1...

தேவையான பொருட்கள் புதினா ஒரு கப், பச்சை மிளகாய் 2, வெங்காயம் - கால் கப், கொப்பரைத் தேங்காய் துருவல் ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் தேவையான உப்பு செய்முறை * புதினா, பச்சை மிளகாய், வெங்காயம், கொப்பரைத் தேங்காய் துருவல்...