சிக்கன் மசாலா பொரியல் செய்யும் முறை
தேவையான பொருட்கள்
வேக வைத்து மசித்த உருளைக்கிழங்கு - 4
காலிஃப்ளவர், பிராக்கோலி - தலா 1 துண்டு,
பீன்ஸ் - 10-12,
கேரட் - 1-2 பெரியது,
பச்சைப்பட்டாணி - ½...
சிக்கன் பிரட்டல்
தேவையான பொருட்கள்
1.5கி கோழி தொடை 4 துண்டுகளாக வெட்டிக்கொள்ளவும்
1 தேக்கரண்டி மஞ்சள்
12 பல் பூண்டு, நசுக்கியது
160 மிலி (2/3 கோப்பை) தாவர எண்ணெய்
8 சிறிய வெங்காயம், (6-ஐ மெல்லியதாக நறுக்குங்கள், 2-ஐ நன்றாக...
பஞ்சாபி சிக்கன் டிக்கா ( தவா சிக்கன்)
பஞ்சாபி உணவுகளில் மிகவும் பிரபலமானது சிக்கன் டிக்கா. எளிய முறையில் சுவையான தவா சிக்கன் எப்படி செய்வது என்பதை காணலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
கோழிக்கறி - 1 கிலோ
கோழி முட்டை - 2
எலுமிச்சை பழம் -...
அருமையான இறால் மிளகு வறுவல்
தேவையான பொருட்கள் :
இறால் - அரை கிலோ
பச்சை மிளகாய் - 5
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 ஸ்பூன்
வெங்காயம் - 2
மிளகாய்த்தூள் - 1 ஸ்பூன்
மிளகுத்தூள் - 1 ஸ்பூன்
...
Food Factory சப்பாத்திக்கு சூப்பரான பிரெட் மஞ்சூரியன்
தேவையான பொருட்கள்:
பிரெட் துண்டுகள் - 4
தக்காளி - 2
வெங்காயம் - 2
சோள மாவு - ஒரு டேபிள் ஸ்பூன்
பச்சைமிளகாய் - 2
குடை மிளகாய் - 1
வெங்காயத்தாள் - சிறிதளவு
மிளகாய்த் தூள் - ஒரு...
சமையல் குறிப்பு: பட்டர் சிக்கன்
சிக்கன் – 1/2 கிலோ
வெண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன்
பச்சைமிளகாய் – 2
இஞ்சி – 1 டேபிள் ஸ்பூன்(துருவியது)
பூண்டு – 3
பல்லாரி – 2
தக்காளி – 3
சின்ன வெங்காயம்...
எளிய முறையில் செய்யக்கூடிய ஸ்டப்டு மட்டன் பால்ஸ்
ஸ்டப்டு மட்டன் பால்ஸ் எளிய முறையில் வீட்டிலேயே செய்யலாம். இந்த ரெசிபி மிக அருமையான சுவையுடன் இருக்கும். ஸ்டப்டு மட்டன் பால்ஸ் எப்படி செய்வது எனப் பார்க்கலாம்.
தேவையான பொருட்கள்
எலுமிச்சை - 1
சீரகம் -...
தீபாவளி ஸ்பெஷல்: காரச்சேவு
தேவையான பொருட்கள்:
கடலை மாவு – 1 கிலோ
டால்டா – 100 கிராம்
அரிசி மாவு – 100 கிராம்
மிளகு தூள் – 2 டீ ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்
சோடா மாவு,...
எக் 65
எக் 65
தேவையான பொருட்கள் :
முட்டை – 4
சோம்பு – 1 ஸ்பூன்
பூண்டு – 5 பல்
சின்ன வெங்காயம் – 5
மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன்
சீரகம் – 1/2 ஸ்பூன்
கறிவேப்பில்லை – சிறிது
சோள...
சூப்பரான மீல் மேக்கர் பிரியாணி
தேவையான பொருட்கள் :
பாசுமதி அரிசி - 1 1/4 கப்
மீல் மேக்கர் - 3/4 கப்
வெங்காயம் - 1
இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன்
கரம்...
