சமையல் குறிப்புகள்

சிலருக்கு சிக்கன் லிவர் பிடிக்காது. ஆனால் அந்த சிக்கன் லிவரை மசாலா போன்று செய்து சாப்பிட்டால் அட்டகாசமாக இருக்கும். அதிலும் ரசம் சாதத்துடன் சேர்த்து இதனை சாப்பிட்டால், ருசியாக இருக்கும். இங்கு சிக்கன்...

தேவையானவை : சிக்கன் - அரை கிலோ முட்டை - 4 சாம்பார் வெங்காயம் - 100 கிராம் இஞ்சி - சிறு துண்டு பூண்டு - 6 பல் காய்ந்த மிளகாய் - 4 தனியா - 1 டேபிள் தேக்கரண்டி மிளகு...

தேவையான பொருட்கள் : கேரட் - 1 பப்பாளி பழம் - 1 இஞ்சி - ஒரு சிறிய துண்டு பால் - ஒரு கப் தண்ணீர் - 2 கப் தேன் - சுவைக்கு ஐஸ் கட்டி - 5...