சமையல் குறிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் துண்டு - 4 பெரியது எலும்புடன் மிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன் சோயாசாஸ் - 1/2 ஸ்பூன் முட்டை வெள்ளை கரு - 2 பால்...

கறிவேப்பிலை மரத்தின் அத்தனை பாகங்களும் மருத்துவப் பயனும் மணமும் வாய்ந்தவை ஆகும். இதன் பாகங்கள் உணவாகவும், மருந்தாகவும் பயன் தருவதாக அமைந்துள்ளன. இதன் இலை வயிற்றுக் கோளாறுகளுக்கு கை கண்ட மருந்தாகிறது. புரோட்டோசோவா என்னும்...

தேவையான பொருட்கள் மீன் – 1 /2 கிலோ புளி – எலுமிச்சை அளவு பூண்டு – 15 பல் சின்ன வெங்காயம் – 10 தக்காளி – 1 மஞ்சள்தூள் – 1 /2 தேக்கரண்டி மிளகாய்த்தூள் – 1 1...

தேவையான பொருட்கள்: முட்டை -3 பெரிய வெங்காயம் -2 தக்காளி-2 கரம் மசாலா 1/2 tsp மிளகாய்த்தூள்-1/2 tsp தனிய தூள்-1/4 tsp மஞ்சள்தூள்-1 சிட்டிகை உப்பு பரோட்டா-3 செய்முறை: பரோட்டாவை பொடியாக...

தேவையானவை : மட்டன் - அரை கிலோ காலிபிளவர் - 100 கிராம் பச்சை பட்டாணி - 100 கிராம் இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 2 டீஸ்பூன் வெங்காயம் - 200 கிராம் பட்டை - 2 லவங்கம் - 2 தேங்காய்ப்...

இதை தயாரிப்பது ஒன்றும் மிகவும் கஷ்டமானது ஒன்றும் இல்லை, இதை உங்களின் குழந்தைகளுக்கு ஒரு சைட் டிஷ்ஷாகவோ அல்லது எப்போதும் சாப்பிடும் உணவிற்கு பதிலாகவோ கொடுக்கலாம். எனினும், நீங்கள் அவர்களின் சுகாதாரத்தினை மனதில்...

தேவையானவை: பாசுமதி அரிசி – 2 கப் மட்டன் – 300 கிராம் நறுக்கிய வெங்காயம் – 1 கப் தக்காளி – 1 இஞ்சி பூண்டு விழுது – 1 டேபிள் ஸ்பூன் அளவு தயிர் – 4 டீஸ்பூன் கொத்தமல்லி...

தேவையான பொருட்கள் பெரிய வெங்காயம் - 1/4 கிலோ கடலை மாவு - 100 கிராம் அரிசி மாவு - 50 கிராம் பெருங்காயம் - 1/4 தேக்கரண்டி மிளகாய்த் தூள் - 1/2 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லித்தழை - 1 கொத்து எண்ணெய்...

தேவையான பொருட்கள்: பச்சரிசி – 200 கிராம் புழுங்கலரிசி – 200 கிராம் துவரம் பருப்பு – 2 தேக்கரண்டி உளுத்தம் பருப்பு – 2 தேக்கரண்டி மிளகு – 2 தேக்கரண்டி (பொடித்து கொள்ளவும்) தேங்காய் பெரிய துண்டுகள் –...