சூப்பரான செட்டிநாடு அவித்த முட்டை பிரை

தேவையான பொருட்கள் : முட்டை - 4 பச்சைமிளகாய் - 1 டீஸ்பூன் புதினா - சிறிதளவு மஞ்சள்தூள் - அரை டீஸ்பூன் மிளகாய்த்தூள் - அரை டீஸ்பூன் மல்லித்தூள் (தனியாத்தூள்) - 1 டீஸ்பூன் கரம் மசாலாத்தூள்...

பூண்டு மிளகு சிக்கன் வறுவல்

தேவையான பொருள்கள்: சிக்கன்-அரை கிலோ பெரிய வெங்காயம் -1 or சின்ன வெங்காயம்-அரை கப் நாட்டு பூண்டு- 1 கப் மிளகுத்தூள்-2 or 3 டேபிள் ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்- 1 டீ ஸ்பூன் மஞ்சள் –சிறிது. இஞ்சி-சிறிது கருவேப்பிலை,மல்லி இலை உப்பு-தேவைக்கு ஏற்ப நல்லெண்ணெய்- தேவைக்கு...

சூப்பரான ஸ்பைசி மட்டன் சாப்ஸ்

தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் - அரை கிலோ கறிவேப்பிலை - சிறிது பச்சை மிளகாய் - இரண்டு கரம் மசாலா தூள் - கால் தேக்கரண்டி தனியா தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி மிளகு தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி இஞ்சி...

சப்பாத்திக்கு அருமையான பட்டர் மட்டன்

தேவையான பொருட்கள் மட்டன் - அரை கிலோ தயிர் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் தக்காளி - 3 வெங்காயம் - 3 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 டீஸ்பூன் மல்லி இலை - சிறிது எண்ணெய் -...

கூர்க் மட்டன் மசாலா ப்ரை

கூர்க் பகுதியின் பாரம்பரிய உணவான மட்டன் மசாலா ப்ரையை செய்து கொடுத்து அனைவரையும் அசத்துங்கள்! மிகவும் எளிதில், வேகமாகவும், ருசியாகவும் சமைக்க வேண்டுமா? ஞாயிற்றுக்கிழமை எப்போதும் போல் அசைவம் எடுத்தாச்சு... அதை எப்போதும்போல் சமைக்காமல்,...

சிக்கன் கீமா பிரியாணி செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள் சிக்கன் - அரை கிலோ (கொத்திய கறி) வெங்காயம் - 1 தக்காளி - 1 கரம் மசாலாத்தூள் - 2 தேக்கரண்டி பச்சைமிளகாய் விழுது - அரை தேக்கரண்டி இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 3...

தோசைக்கு அருமையான வறுத்து அரைத்த சிக்கன் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள் : சிக்கன் - அரை கிலோ தேங்காய் (துருவியது) - 1 கப் இஞ்சி - சிறிய துண்டு பூண்டு - 6 பச்சை மிளகாய் - 6 தேங்காய் எண்ணெய் சின்ன வெங்காயம் -1 பெரிய வெங்காயம் -1 தக்காளி -...

கிராமத்து ஸ்டைல் நண்டு மசாலா

தேவையான பொருட்கள் : நண்டு - 1/2 கிலோ வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 2 கறிவேப்பிலை - சிறிது இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 டேபிள் ஸ்பூன் பிரியாணி...

அருமையான வேலூர் மட்டன் பிரியாணி

தம் பிரியாணியில் நிறைய வகைகள் உள்ளன. இன்று வேலூர் மட்டன் பிரியாணியை எளிய முறையில் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்.

சூப்பரான ஆந்திரா நண்டு மசாலா பதிவு: ஜன

தேவையான பொருட்கள் : பெரிய நண்டு - அரை கிலோ தக்காளி - 4 வெங்காயம் - 2 கிராம்பு - 4 தனியா தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது...