சமையல் குறிப்புகள்

தேவையான பொருட்கள் : சாதம் - 250 கிராம், ஆப்பிள், மாதுளம் பழம் - தலா ஒன்று, திராட்சைப் பழம் - 100 கிராம், கேரட் துருவல் -...

ரவை & 1 ஆழாக்கு சர்க்கரை & 2 ஆழாக்கு கேசரி பவுடர் & 1/4 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் & 6 முந்திரி & 8 திராக்ஷை & கொஞ்சம் (12) நெய்...

தேவையான பொருட்கள் : மட்டன் - அரை கிலோ சேமியா - அரை கிலோ எண்ணெய் - 100 மில்லி நெய் - 50 மில்லி இஞ்சி பூண்டு விழுது - 1 1/2 மேசைக்கரண்டி கரம் மசாலா - அரை...

தேவையான பொருட்கள் : வஞ்சிரம் மீன் - அரை கிலோ சோம்பு - 1 ஸ்பூன் பூண்டு - 7 பல் கறிவேப்பிலை - 1 கைப்பிடி புளி - சிறிதளவு வரமிளகாய் - 8 வெங்காயம் - 1 உப்பு -...

என்னென்ன தேவை? குடைமிளகாய் – 2 உருளைக்கிழங்கு – ஒன்று பட்டாணி – அரை கப் வெங்காயம் – ஒன்று தக்காளி – ஒன்று பனீர் துண்டுகள் – ஒரு கப் இஞ்சி விழுது – கால் தேக்கரண்டி பூண்டு – கால் தேக்கரண்டி எண்ணெய்...

தேவையான பொருட்கள் : பாசிப்பயிறு - 1 கப் இட்லி அரிசி - 2 டேபிள் ஸ்பூன் சிவப்பு மிளகாய் - 4 கறிவேப்பிலை - 1 டேபிள்...

சாதத்தை கொண்டு எளிய முறையில் சுவையான ரைஸ் வெஜ் பால்ஸ் செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். தேவையான பொருட்கள் : வடித்த சாதம் – 2 கப் கோஸ், கேரட், பீன்ஸ் (எல்லாம் சேர்த்து) – ஒரு...

தேவையான பொருட்கள்: கடலை மாவு – 100 கிராம் சர்க்கரை – 200 கிராம் தண்ணீ­ர் – 75 கிராம் நெய் – 100 கிராம் பேக்கிங் சோடா – 1 சிட்டிகை செய்முறை: * கடலைமாவு, சர்க்கரை மற்றும் நீர் சேர்த்து...

தேவையான பொருட்கள் : சாதம் - 2 கப் வெங்காயம் - 2 சிறிய குடைமிளகாய் - 3 (சிகப்பு, மஞ்சள், பச்சை) கடுகு - 1/2 டீஸ்பூன் சீரகம் - 1 டீஸ்பூன்...

தேவையான பொருட்கள்: தேங்காய் - 1 துண்டு (துருவியது) உளுத்தம் பருப்பு - 1 டேபிள் ஸ்பூன் கறிவேப்பிலை - 1/4 கப் பச்சை மிளகாய் - 3 புளி -...