கேரளா ஸ்டைல் மத்தி மீன் குழம்பு

தேவையான பொருள்கள் : மத்தி மீன் - 1/2 கிலோ கறிமசாலா - 1 வெங்காயம் - 2 தக்காளி - 3 பச்சை மிளகாய் -2 மிளகாய் தூள் -2 ஸ்பூன் மல்லி தூள் -1 ஸ்பூன் மஞ்சள் தூள் -...

வறுத்து அரைத்த மீன் கறி

தேவையான பொருட்கள் : மீன் – 500 கிராம் தேங்காய் துருவல் – 3/4 கப் சின்ன வெங்காயம் - 50 கிராம் பூண்டு – 20 பல் மிளகு – ஒரு தேக்கரண்டி...

முட்டைகோஸ் செட் ரொட்டி

தேவையானபொருள்கள் முழு கோதுமை மாவு 1 கப், கடலை மாவு அரை கப், துருவிய முட்டைகோஸ் - 1 கப், பொடியாக நறுக்கிய வெங்காயம்- 1, பச்சை மிளகாய்-...

செட்டிநாடு ஸ்டைல் சிக்கன் சூப்

தேவையான பொருட்கள் : கோழி(எலும்புடன்) – 1/2 கிலோ சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம் சீரகத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி மிளகுத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி பச்சை மிளகாய் – 1 தக்காளி – 1 இஞ்சி – 1 துண்டு பூண்டு...

நட்ஸ் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள்: பாசுமதி அரிசி – 250 கிராம், வெங்காயம் – ஒன்று, தக்காளி – 2, மஞ்சள்தூள் – கால் டீஸ்பூன், பாதாம், முந்திரி – தலா 50 கிராம், நெய் –...

சிக்க‍ன் கிரேவி

சமையல் குறிப்பு பகுதியில் தற்போது நாம் பார்க்க‍ விருப்ப‍து இல்ல‍ இல்ல‍ செய்யவிருப்ப‍து அசத்த‍லான சிக்க‍ன் கிரேவிதான். தேவையான பொருட்கள் கோழி கறி (பெரிய துண்டாக) – 1/2 கிலோ சின்ன வெங்காயம் - 200 கிராம் பெரிய வெங்காயம்...

சூப்பரான ஆந்திரா நண்டு மசாலா பதிவு: ஜன

தேவையான பொருட்கள் : பெரிய நண்டு - அரை கிலோ தக்காளி - 4 வெங்காயம் - 2 கிராம்பு - 4 தனியா தூள் - ஒரு தேக்கரண்டி எண்ணெய் - 4 தேக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது...

சைனீஸ் ஸ்டைல் மட்டன் சாப்ஸ்

தேவையான பொருட்கள் : ஆட்டுக்கறி சாப்ஸ் துண்டுகள் - 10 வெங்காயம் - 1 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 1 டீஸ்பூன் எண்ணெய் - பொரிக்க கிரேவி செய்ய : வெங்காயம் - 1 குடமிளகாய் - 1 அஜினமோட்டோ - 1...

சமையல் குறிப்புகள்! சூப்பர் சுவையான மீன் பிரியாணி!

மீன் பிரியாணி தேவையான பொருட்கள் மீன் - 1/4 கிலோ அரிசி - 2 ஆழாக்கு வெங்காயம் - 150 கிராம் தக்காளி - 150 கிராம் பச்சை மிளகாய் - 2...

ஆந்திரா கோங்குரா சிக்கன்

சிக்கன் தேவையான பொருட்கள்: சிக்கன் - அரை கிலோ புளிச்சக்கீரை - 1 கட்டு பெரிய வெங்காயம் - 2 பச்சை மிளகாய் - 4 இஞ்சி பூண்டு நறுக்கியது -...

உறவு-காதல்