அன்னாசிப் பழ சாண்ட்விச்
தேவையான பொருட்கள்:
அன்னாசி – 2 கப் (நறுக்கியது)
காட்டேஜ் சீஸ் – 1 கப் (துருவியது)
ப்ரஷ் க்ரீம் – 2 டேபிள் ஸ்பூன்
தேன் – 4 டேபிள் ஸ்பூன்...
சூப்பரான சைடிஷ் நண்டு குருமா செய்வது எப்படி
தேவையான பொருட்கள் :
நண்டு - 1 கிலோ
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
தேங்காய் பால் - 2 டம்ளர்
இஞ்சி, பூண்டு விழுது - 1 டீஸ்பூன்
கொத்தமல்லிதழை - சிறிதளவு
கறிவேப்பிலை - ஒரு கொத்து
கரம்மசாலாத்தூள் -...
மஸ்ரூம் ரைஸ்
சைவ உணவுகள் மிகவும் பிடிக்கும் என்றால் அவர்களுக்கு மஸ்ரூம் கூட பிடிக்கும். அத்தகைய மஸ்ரூமை அதிகம் சாப்பிட்டால், புற்றுநோயை உண்டாக்கும் கிருமிகளை எதிர்த்து அவற்றை வராமல் தடுப்பதோடு, உடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை...
தக்காளி பட்டாணி சாதம்
தேவையான பொருட்கள் :
உதிராக வடித்த சாதம் – 1 கப்,
பச்சைப்பட்டாணி – அரை கப்,
பெரிய வெங்காயம் – 1,
தக்காளி – 4,
பச்சை மிளகாய் – 2,
கடுகு – அரை டீஸ்பூன்,
உளுந்து – 1...
முட்டை அவியல்
தேவையான பொருட்கள்:
முட்டைகள் - 3
தேங்காய் எண்ணெய் - 2 தேக்கரண்டி
கடுகு - 1 தேக்கரண்டி
வெங்காயம் - 1
கறிவேப்பிலை
உப்பு
மசாலா அரைக்க
:
தேங்காய் - அரை கப்
வெங்காயம் - 1
உலர்...
சமையல் குறிப்பு – ராகி (கேழ்வரகு) உருண்டை
ராகி (கேழ்வரகு) உருண்டை
தேவையானவை:
கேழ்வரகு மாவு – ஒரு கப்
வெல்லம் – 1/2 கப்
முந்திரி – 5
ஏலக்காய் – 1
நெய் – தேவையான அளவு
செய்முறை:
அடுப்பில் வாணலியை வைத்து நெய் விட்டுக் காய்ந்ததும் முந்திரியைப் போட்டு...
செட்டிநாட்டு முட்டை பிரியாணி
செட்டிநாட்டு முறைப்படி முட்டை பிரியாணி அலாதி ருசியுடையது. அதிலும் செய்முறை ரொம்ப ஈசி, பொதுவாக பிரியாணி வகைகள் அனைத்தையும் சீராக சம்பா அரிசியில் செய்தால் சுமையும் மனமும் அருமையாக இருக்கும். ஒரு முறை...
வெங்காய காரச்சட்னி
தேவையான பொருள்கள் :
பெரிய வெங்காயம் - 2
தக்காளி - 1
மிளகாய் வத்தல் - 4
கொத்தமல்லித்தழை - சிறிது
எண்ணெய் - 3 மேஜைக்கரண்டி...
சேமியா உப்புமா
உங்களுக்கு சேமியா உப்புமாவை மிகவும் சுவையாகவும், சிம்பிளாகவும் செய்யத் தெரியுமா? இல்லாவிட்டால், தமிழ் போல்ட் ஸ்கை சேமியா உப்புமாவை எப்படி சிம்பிளாக செய்வதென்று கொடுத்துள்ளது. மேலும் இந்த சேமியா உப்புமாவை சர்க்கரை அல்லது...
செஃப் தாமுவின் மீன் வறுவல்:
தேவையான பொருட்கள் :
வஞ்சிரம் மீன்
தனியா தூள் - 1 1/2ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்
மிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன்
மஞ்சள்...
