சமையல் குறிப்புகள்

மீல் மேக்கர் பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம்

அசைவம் சாப்பிடாத நாட்களில் மீல் மேக்கர் பிரியாணி செய்து வீட்டில் உள்ளவர்களை அசத்தலாம். இப்போது மீல் மேக்கர் பிரியாணி செய்வது எப்படி என்று பார்க்கலாம். சூப்பரான மீல் மேக்கர் பிரியாணி தேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – 1 1/4 …

Read More »

சூப்பரான மீல் மேக்கர் பிரியாணி

தேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – 1 1/4 கப் மீல் மேக்கர் – 3/4 கப் வெங்காயம் – 1 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் – 2 டீஸ்பூன் கரம் மசாலா – 1 டீஸ்பூன் மிளகாய் தூள் …

Read More »

சீரக சம்பா மட்டன் பிரியாணி

தேவையான பொருள்கள் : சீரக சம்பா அரிசி – 4 கப் மட்டன் – அரை கிலோ இஞ்சி, பூண்டு – 4 ஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் – 4 தக்காளி – 3 பச்சை மிளகாய் – 4 மிளகாய் …

Read More »

காலையில் எனர்ஜி தரும் முட்டை சான்விச்

தேவையான பொருட்கள் : முட்டை – 4 கோதுமை பிரட் – 6 துண்டுகள் தக்காளி – 1 பச்சை மிளகாய் – 2 கொத்தமல்லி – 1/2 கப் மிளகுத் தூள் – 1 டீஸ்பூன் பால் – 2 …

Read More »

சுவையான தேங்காய் பால் ஸ்வீட் கீர்

தேவையான பொருட்கள் : தேங்காய் பால் – 1 கப் முதல் 2 கப் சர்க்கரை – 1/2 கப் தேங்காய் துருவல் – 1/2 கப் பாதாம் பருப்பு, முந்திரி பருப்பு – 2 டீஸ்பூன் திராட்சை பழம் – …

Read More »

காரசாரமான இறால் மசாலா செய்வது எப்படி

தேவையான பொருட்கள்: எண்ணெய் – 3 டேபிள் ஸ்பூன் இறால் – 250 கிராம் பட்டை – 1 துண்டு சோம்பு – 1 டீஸ்பூன் ஏலக்காய் – 2 வெங்காயம் – 1 பச்சை மிளகாய் – 1 கறிவேப்பிலை …

Read More »

அசத்தும் சுவையுடன் மட்டன் புலாவ்

தேவையான பொருட்கள் : பாசுமதி அரிசி – அரைக் கிலோ ஆட்டுக்கறி – அரைக் கிலோ பெரிய வெங்காயம் – இரண்டு பச்சைமிளகாய் – நான்கு இஞ்சி, பூண்டு விழுது – 4 டீஸ்பூன் மிளகு – அரை டீஸ்பூன் தனியாத்தூள் …

Read More »

சுவையான காலிபிளவர் – பட்டாணி குருமா

தேவையான பொருள்கள் : காலிபிளவர் – 1 சிறியது பச்சை பட்டாணி – 50 கிராம் தக்காளி – 1 மிளகாய் தூள் – 1 தேக்கரண்டி மல்லித்தூள் – 2 மேஜைக்கரண்டி சீரகத்தூள் – 1 தேக்கரண்டி மஞ்சள்தூள் – …

Read More »

சன்டே ஸ்பெஷல்: முட்டை ஆம்லெட் குழம்பு

தேவையான பொருட்கள் : முட்டை – 4 வெங்காயம் – 2 தக்காளி – 2 பச்சை மிளகாய் – 2 மிளகாய்த்தூள் – 1/2 டீஸ்பூன் மிளகு தூள் – அரை ஸ்பூன் உப்பு, மஞ்சள்தூள் – தேவையான அளவு …

Read More »

சூப்பரான பன்னீர் – பச்சைப்பட்டாணி குருமா

தேவையான பொருட்கள் : பன்னீர் – 200 கிராம் பச்சைப் பட்டாணி – அரை கப் சின்ன வெங்காயம் – 50 கிராம் தக்காளி – 1 பெரியது இஞ்சி – சிறு துண்டு பூண்டு – 3 பல் மிளகாய்த்தூள் …

Read More »